Als de muren konden spreken...
In het oudste stukje van Delft, pal achter het stadhuis, kunt u ons vinden: Stadscafé De Waag. Onder Delftenaren geliefd als sfeerlocatie voor koffie met appeltaart of een bijzonder biertje aan de bar. Onder insiders ook de ‘Geheimtip’ voor een exclusief diner of intiem feest.
Klik maar eens rond en maak kennis met de Delftse Waag van de 21ste eeuw: een eigentijdse horecagelegenheid in middeleeuwse behuizing.
De kolossale waag uit 1647 is er nog steeds. En we garanderen niet dat het pand ‘spookvrij’ is. Maar verder doen wij er alles aan om het onze gasten naar de zin te maken: welkom in de Waag!
Biertje van de week: Jopen Koyt
Jopen Koyt is gebrouwen volgens een recept uit 1407 en is een bier gebrouwen met gruit. Gruit is een middeleeuws kruidenmengsel waarin gagel het meest nadrukkelijk aanwezig is. Dit gruit gebruikte men voordat hop haar intrede deed en is dus de voorloper van de bieren zoals wij die nu kennen. Koyt is een donker bier van 8,5% met een verwarmende kruidige smaak. Ook Koyt wordt met haver gebrouwen en is daarmee 's werelds enige drie granen bier met gruit gebrouwen.
Mr Luca
Mr Luca is een jazzformatie van muzikanten die elkaar in 1997 tijdens hun studie hebben gevonden. MrLuca speelt jazz geïnspireerd door grootheden uit de hardbop en souljazz, met impressionistische invloeden. Vermeng dat met vleugjes funk en blues, snufjes pop en loveboat en je krijgt de oorspronkelijke MrLuca sound!
Het repertoire bestaat volledig uit eigen composities, hoofdzakelijk van bassist Bart Hengeveld. Dat de band reeds vijf jaar een ongewijzigde, en feilloos op elkaar ingespeelde bezetting heeft, draagt hieraan alleen maar bij. Aanvang 15.00 uur en entree gratis!