Eetcafé

Menukaart Café

Menukaarten

Registratie!

Beste gast,
Gelukkig zijn wij weer geopend!!
Wij verzoeken u wel vriendelijk om u even te registreren via de link hieronder.
Hartelijk dank voor uw medewerking.

Registreer u hier

https://forms.gle/mWbM3XgrVuBbWqom9

Diner voor thuis!

Beste Gast,

Helaas is het nog niet mogelijk om op ons terras te diner.
U kunt wel thuis genieten van onze Hollandse Asperges.
Bestel ze nu en neem ze straks ingepakt mee naar huis.
De gerechten zijn al helemaal voor u klaargemaakt. U hoeft het thuis alleen nog te verwarmen.

Uiteraard is het ook mogelijk om met de lunch deze gerechten te bestellen!!

Asperges Flamande € 15.50
( asperges, krieltjes, ei, ham, geklaarde boter en kruiden saus )

Asperges met Zalm € 19.50
( asperges, krieltjes, ei, zalm, geklaarde boter en kruiden saus )

Dit moet je eens proberen!!

Nieuw Nieuw Nieuw

Waagplank voor 2 personen

Huisgerookte zalm met groene mosterd-mierikswortelmayonaise en gele biet

Rilette van kalfsnek met basilicum-mayonaise en snijboonlinten

Crème brûlée van Parmezaan met tartaar van tomaat

Praline van eendenlever met noten crunch

Ribfingers

Cecina de leon

Groene olijven

22,50

Extra persoon 11,25

Warme Dranken/Gebak

Warme dranken:
Koffie € 2.60
Espresso € 2.60
Dubbele espresso € 4,50
Macchiato € 2.75
Cappuccino € 2.75
Koffie verkeerd € 2.75
Latte macchiato € 3.50
Chaï latte € 3.75
Speciale koffie (Iers, Frans, Spaans, Italiaans) € 6.75
Waag koffie (Met Licor 43 en slagroom) € 6,75
Flat white € 4,50
Thee € 2.50
Verse munt thee € 3.50
Verse gember thee € 3.75
Warme chocomel € 3.00
Met slagroom + € 0,50)

Gebak:
Ambachtelijke appeltaart € 3.75
Cheesecake € 3.75
Brownie € 2,50
Slagroom € 0.50

Bierkaart

Tapbieren:

Grolsch Fluit (0,2L)  2,80
Vaas (0,25L)  3,00
Pul (0,5L)  6,00
Wisseltap v.a.  4,25
Grimbergen Dubbel  4,50

Bieren op Fles/Blik:

Dubbel
Texels Dubbel 6.4%  5,35
Westmalle Dubbel 7%  5,10
La Trappe Dubbel 7%  5,00

Blond
Duvel 666 6.66%  6,00
De Schelde Strandgaper 6.2%  5,70
La Trappe Blond 6.5%  4,80
Affligem Blond 6.8%  4,75

Wit
Weihenstephaner 0,5L (Weizen) 5.4%  7,00
Kompaan Badgast 5,7%  6,70
‘t IJ IJwit 6.5%  6,30
Mongozo (glutenvrij) 4.8%  6,00
Gulpener Korenwolf 5.0%  4,20

IPA
Jopen Mooie Nel 6.5%  7,00
‘t IJ IPA 6.5%  6,70
Delirium Argentum 7.0%  6,35
Texels Overzee 6.0%  5,75

Amber
Pauwel Kwak 8.4%  5,80
La Trappe Isi d’or 7.5%  5,50
Koninck 5.0%  4,75
Palm 5.2%  3,50

Tripel
Westmalle Tripel 9.5%  6,20
De Schelde Zeezuiper 8.0%  6,10
Tripel Karmeliet 8.4%  6,00
Leffe Tripel 8.5%  5,75

Zwaar Blond
Delirium Tremens 8.5%  6,30
La Chouffe 8.0%  6,00
Duvel 8.5%  5,85

Fruitig
Kasteel Rouge 8.0%  6,35
Kriek Boon 4.0%  4,85
Liefmans 3.8%  4,40

Overig
La Trappe Quadrupel 10.0%  6,00
Corona 4.6%  6,00
‘t IJ Biri 4.7%  6,00
Grolsch Kanon 11.6%  5,00
Magners Cider 4.5%  4,70

Alcoholvrij/Arm
Playground IPA 0.5%  5,90
Leffe Blond 0.0%  4,50
Liefmans 0.3%  4,00
Grolsch Radler 2.0%  3,40
Grolsch Radler 0.0%  3,30
Wieckse Witte o.o%  3,10
Grolsch 0.0%  2,75

Saison
Mannenliefde 6.0%  7.00

Wijnkaart

Wijnkaart

 

Witte Wijn:

Laurent Miquel Père et Fils  – Languedoc / Frankrijk    Glas € 4,30 Fles € 23
Druivensoort: 65% Chardonnay, 35% Viognier. Kleur: Goudgele kleur met bleekgroene tinten. Geur: Mooie geur van bloemen en aromatisch fruit. smaak Het bouquet is fris, maar vol met de smaak van vers fruit en een hint van amandel.

Mundo Yuntero – La Mancha / Spanje Glas € 5 Fles € 27,00
Druivensoort: Sauvignon Blanc en Verdejo. Kleur: Lichte kleur Geur Fruitig en bloemige Aroma’s. Smaak: Heerlijk fris met tonen van citrus. Lange afdronk.

Epicuro – Puglia / Italië Glas € 4,50 Fles € 24.50
Druivensoort: 100% Vermentino. Kleur: Fraaie strogele kleur Geur: Frisse aroma’s van wit fruit, citroentonen en kruidigheid. Smaak: Krachtig en vol, vlezig en aangenaam zacht met geïntegreerde zuren.

Farina – Veneto / Italië Glas € 5 Fles €  27,00
Druivensoort: 100% Pinot Grigio. Kleur: Strogele heldere kleur. Geur: Lichte aroma’s van peer en ananas. Smaak: Een droge, zachte structuur, verfrissende smaak.

Errazuriz – Aconcagua / Chili € 5,50 Fles € 31,00
Druivensoort: 100% Sauvignon Blanc. Kleur: Heldere lichte kleur.
Geur: aroma’s van tropisch fruit zoals passievrucht en subtiele hints van tomatenbladeren en groene chilipepers Smaak: De wijn heeft een mooi gebalanceerde zuurgraad, met een aanhoudende afdronk die wordt benadrukt door de aangename frisheid van de zuren

Bereich BernkastelMosel / Duitsland Glas € 4,00 Fles € 23
Druivensoort 100% Rivaner (zoet). Kleur: Geel. Geur: Zoetig en bloemig. Smaak: Rijpe abrikozen en tropisch fruit.

 

Rode Wijn:

Epicuro – Puglia / Italië Glas € 4,30 Fles € 23,00
Druivensoort: Negroamaro en Cabernet Sauvignon. Kleur: Donkere, dieprode wijn. Geur: Een uitnodigende neus met rijp rood fruit. Smaak: Een warme en fluweelachtige smaak met pruimen, specerijen, koffie en chocolade.

Monte LlanoRioja / Spanje Glas € 4,90 Fles € 26
Druivensoort: 100% Tempranillo. Kleur: Rood violet met een paarse glans. Geur: Een neus van rijp donker fruit. Smaak: Wijn met een mooie structuur met een fruitige, plezierige afdronk.

Epicuro – Puglia / Italië Glas € 5 Fles € 27,50
Druivensoort: 100% Primitivo. Kleur: Violet rood. Geur: Veel, heel veel overrijp fruit, beetje tabacco aards. Smaak: Fluweelzachte smaak, vanille, kruiden, rijp fruit.

Laurent Miquel Père et Fils – Languedoc / Frankrijk Glas € 4,60 Fles € 25
Druivensoort :100% Merlot. Kleur: Robijnrood. Geur: Rijpe bessen. Smaak: Rijp, vol en glad met heerlijke bessenaroma’s en een vleugje eiken.

Rosé Wijn:

Laurent Miquel Père et Fils – Languedoc / Frankrijk Glas € 4,60 Fles € 25
Druivensoort: 70% Syrah en 30% Cinsault. Kleur: De Syrah geeft de mooie heldere kleur. Geur: Heerlijke fruitaroma’s van aardbeien en rode bessen. Smaak: Een frisse, fruitige, droge wijn.

Mousserend:

Louis Roederer – Reims / Frankrijk  Fles € 70
Druivensoort: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Kleur: Strogeel. Geur: Aroma’s van toast, citrus en bloemen. Smaak: Elegant, fruitig met een fijne mousse.

Farina Prosecco Spumante DOC – Veneto / Italië Glas € 6 Fles € 37,50
Druivensoort: 100% Glera. Kleur: Strogeel met groene tinten. Geur: Intens, fruitig met een rijke geur van appel, citroen en grapefruit. Het heeft een uitgesproken aroma van blauweregen in bloei en acacia-bloemen. Smaak: Fruitige smaak met fijne fris-zure tonen.

Port:
Graham’s 
Ruby €4,25
White Port € 4,10

Graham’s
Late Bottled Vintage  € 6

“De Waag” is trotse ambassadeur
van Graham’s, vraag voor meer
soorten en informatie een van onze medewerkers.

 

 

 

Lunchkaart

Soepen
Tomatensoep/crème fraîche/kruidenolie – 4,00
Wisselende soep – 4,95

Tosti’s
Tosti kaas – 3,90
Tosti ham & kaas – 4,50
Tosti mozzarella & pesto & tomaat – 5,50

Uitsmijters
Uitsmijter naturel – 6,00
Uitsmijter kaas (jong of oud) – 6,50
Uitsmijter ham & kaas – 7,00
Uitsmijter kaas & spek – 7,25

 

Salades
Geitenkaas/balsamico/gele biet/pecannoten/ cherry tomaat/wortellinten/gemengde sla – 10,75

Caesarsalade/kip/spek/ei/Caesardressing/croutons/ Parmezaanse kaas/gemengde sla – 11,50

Luxe broodjes
zuurdesem of rustiek bruine bol

Filet Americain/gekookt ei/gesnipperde ui/ mayonaise/sla – 8,50

Gerookte makreelsalade/miso mayonaise/kappertjes/ ui/wortellinten/komkommer/wakame – 8,95

Oude kaas/tartaar van tomaat/eiersalade – 7,95

Ventricina/Parmezaanse kaas/rucola/cashewnoten/tomaat/
ui/groene mosterd & mierikswortel mayonaise – 9,50

 

Warme specialiteiten
Gegrilde kippendijensaté/satésaus/gefrituurde ui/kroepoek/ buikspek/sajoer-lodeh bonen/friet – 15,95

Waagburger/brioche brood/Waagsaus/tomaat/pancetta/ gekarameliseerde ui/oude kaas/Romeinse sla/friet – 16,95

Twee ”Kwekkeboom” kroketten/brood (wit of bruin)/huzarensalade – 8,50

Twaalfuurtje/tomatensoep/”Kwekkeboom” kroketten/
stokbrood met oude kaas & eiersalade/huzarensalade – 10,50

 

Borrelkaart

 

Koude Bittergarnituren
Brood met smeersels 5,00

Portie olijven 5,50

Portie jonge kaas 5,00

Portie oude kaas 5,75

 

Vegetarisch
(5 per portie)
Jalapeño-cheddar bite 7,00

Vlammetjes/Spicy Eggrolls 5,50

Risotto Bitterballen 6,00

Kaasstengels/Cheese Sticks 5,50

 

Warme bittergarnituren:
(8 per portie)

Bitterballen 8,00

Vlammetjes/Spicy Eggrolls 6,00

Butterfly shrimps 6,00

 

Crispy chicken (4 st) 9,50

Gemengde bittergarnituur (15st)  14,50 Mixed appetizers (15pcs)

Frisdranken/sappen/zuivel

Frisdranken:
Frisdranken v.a. € 2.30
Fever Tree tonics € 3.75
(Mediterranean, Elderflower, Indian, Aromatic, Ginger beer, Ginger ale)
Mineraal water 0,75L € 5.10
Acqua Panna (plat) of
San Pellegrino (bruisend)

Sappen:
“Schulp” Appelsap € 3.00
“Schulp” Tomatensap € 3.00
“Schulp”  Aardbei-Appel € 3
Verse jus d’orange Klein  € 2.75 Groot € 4.50

Zuivel:
Chocomel € 2,50
Fristi € 2,50
Melk / Karnemelk  € 2.50

 

 

 

Sterke dranken/Mixen

 G&T/Mixen                                                              P.S.V.                                                       Whiskey

Campari tonic 7,00 Port pood 4,75 Jameson 4,40
Limoncello Spritz 7,00 Port wit 4,10 Johnnie Walker Red Label 4,40
Aperol Spritz 7,00 port lbv. 6,00 Jack Daniels 5,25
Bombay mix 8,50 Graham’s 10 jaar 8,75 Paddy 4,40
Bobby’s mix 10,00 Graham’s 20 jaar 12,50 Bushmills 6,00
Gordon’s mix 8,50 Sherry dry 4,00 Gentleman Jack 5,75
Gordon’s pink mix 8,50 Sherry med. 4,00 Talisker 7,00
Hendrick’s mix 10,00 Martini wit 4,00 Cragganmore 7,50
Gin Mare mix 12,50 Martini rood 4,00 Glenkinchie 7,50
Hermit mix 12,50 Martini dry 4,00 Oban 9,00
Gospel mix 12,50 Lagavulin 9,50
Dalwhinnie 8,00

Cognac/Calvados                                      Bin. Gedestileerd                                          Likeuren

Remy Martin 5,70 Jonge Jenever 2,50 Cointreau 4,50
Courvoiser 5,80 Oude Jenever 2,65 Tia Maria 4,50
Martell 4,80 Bessen Jenever 2,40 Baileys 4,50
Armagnac 4,40 Oude Simon 3,90 Grand Marnier 4,50
Grappa 5,50 Jagermeister 3,10 Frangelico 4,50
Calvados 4,90 Koornwijn 3,10 Dom 4,50
Metaxa 3,80 Berenburg 3,00 Drambuie 4,50
Apfelkorn 3,00 Likor 43 4,50
Vieux 3,00 Sambuca 4,50
Southern Comfort 4,50
Kahlua 4,50
Afzakkertje 4,50

Nieuws & Activiteiten

×