Restaurant

Dinerkaart

Nieuws & Activiteiten

Welkom in restaurant de Waag!

Gelegen op de 2e verdieping van de prachtige Waag, vindt u al jaar en dag ons restaurant. Bekend om haar authentieke uitstraling en ambachtelijke keuken.
Hier laat ons team zich inspireren door invloeden van over de hele wereld!

 

De Waag, waar gastvrijheid en gastheerschap hoog in het vaandel staan en
waar elke dag met grote liefde voor het vak wordt gewerkt.

En dat proeft u!

2 gangen € 31,50

3 gangen € 39,50

4 gangen € 48

5 gangen € 58

Menu

 

LICHT GEROOKTE KALSMUIS, BOLEET,
KNOLSELDERIJ/ MACADAMIA FUDGE, POMPOEN,
ROGGE/MUSCAVADO CRUMBLE

OF

ROODBAARS, KRUIDEN COUS-COUS, HARISSA MAYONAISE, WORTEL, KOMKOMMER, RIJSTEVEL KROKANT

BUIKSPEK, POPCORN, GEROOSTERDE GROENTEN CREME, OLIJF, WITTE BALSAMICO/BASILICUM SCHUIM

OF

GEGRILDE ZEEGARNAAL, SCHELPJES, KAILAN, EIERMIE, JAPANSE RADIJS, MALEISISCHE LAKSA

DIAMANTHAAS, AARDAPPEL/CECINA MUFFIN, CAVOLO NERO, PASTINAAK, CEPES JUS

OF

DAGVANGST, KERRYMOUSELINE, ARTISJOK CREME, SUGARSNAPS, ROMANESCO,
SEREH BEURRE BLANC

YOGHURT MASCARPONE CREME, MERINQUE, BOSBES, VLIERBES MARSHMELLOW,
MANGO/PASSIE SORBET

OF

AMBACHTELIJKE KAZEN

VAN KAASAFFINEURS VAN TRICHT

(1,50 supplement)

Gerechten

Bedrijven & Thuiswerkers

Wijnen

Bieren

Specials

×